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ドイツのパンは、ブレツェルをはじめ黒いパンや酸味のあるパンなど町の数だけパンの種類があり、噛めば噛むほど美味しさを感じられる魅力的なものばかりです。このページでは、ドイツ人にも人気のパンをご紹介しています。ぜひお試しください。
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【Brot ドイツのパン色々】
ラウゲンブレッド、カイザーゼメル、シードがたっぷり使われたブロートヒェンなどが我が家の定番パンブレッドです。
バターやチーズを挟んだり、ジャムをたっぷり付けて食べるのが定番です。
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【Mutschel ムチェル】
南ドイツにある小さな町 Reutringen(ロイトリンゲン) 発祥のパンです。
ムチェルは、700年ほどの歴史があります。特徴は、町にある大きな山を見立てた真ん中部分と、八つに分かれている形。一説には、その昔この町には8つのギルド(中世同業組合)があったことからこのような形になったと言われています。
購入できるのは、春先ですので見つけたら是非食べてみてくださいね。
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【ある日の朝食】
朝早くからマーケットへ出かけた日･･･
美味しそうな珈琲の香りに釣られてとあるレストランへ。
お昼頃に入ったのですがまだ「朝食セット」を注文できるようだったので迷わずオーダー。今回、注文したものは『イタリアン朝食セット』。
パンはもちろん、サラミ、モツァレラチーズ、バターなどボリューム満点の朝食でした。
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■ドイツの味を楽しめるパン＆セット
ドイツの味をじっくりお楽しみいただけるお得なドイツパンセットのご紹介です。クール便で届けてくれる場合が多いのでご自宅で焼いて本場の焼き立てを楽しむことができます。
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●ジャーマン・セット
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2,152円
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ドイツで人気のパンがセットになっています。どれを選んでいいか迷ったらまずコレです！ |
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■もっとドイツを楽しみたい方へ
歯ごたえのあるパンに好みのチーズやサラミ・ハムのせて食べるのがドイツ流。私達も食べている美味しいチーズやジャムなどをピックアップしてご紹介します。 |
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 ヨーロッパ伝統の食文化『ナチュラルチーズ』、その深さをご家庭でどうぞ！
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